_edited.png){kind=small}
A sua Parrilla e Restobar no Lago Negro!
O Black Lake é o destino ideal para quem busca momentos descontraídos e saborosos em Gramado, com uma vista encantadora para o Lago Negro. Nosso deck ao ar livre é o espaço perfeito para relaxar e curtir a natureza, enquanto desfruta de uma experiência gastronômica autêntica, com destaque para a parrilla uruguaia, além de petiscos e pratos que encantam pelo cuidado e sabor.
Para completar a experiência: drinks que vão dos clássicos às criações exclusivas, ideais para brindar com amigos e família.
Com música ao vivo nos finais de semana e um ambiente acolhedor, o Black Lake é o lugar onde sabor, descontração e boa companhia se encontram.
Os melhores cortes de parrilla em um ambiente incrível!
Saboreie os clássicos da Parrilla Uruguaia: Bife Ancho, Picanha Uruguaia, Assado de Tiras, Picanha Baby, Chorizo, Entraña Fina, Costelinha Suína, Matambrito Suíno, Carré de Cordeiro e outros cortes especiais que trazem à mesa a autenticidade e a tradição da Parrilla uruguaia.
A tradição da Parrilla Uruguaia
Sob o comando do chef parrillero Alex Missiano, nossa parrilla leva o preparo de carnes ao mais alto nível, respeitando as técnicas tradicionais e valorizando a essência de cada corte. Alex traz sua paixão pela parrilla e anos de experiência para cada prato, garantindo uma experiência única, onde cada detalhe, desde a escolha das carnes até o toque final na brasa, é cuidadosamente executado para surpreender e satisfazer.
